Ouale provenite de la gaini crescute in custi nemodernizate nu mai pot fi vandute pe piata, in coaja, ci vor fi trimise catre procesare industriala. Pentru o mai buna informare a opiniei publice si pentru evitarea oricaror confuzii referitoare la marcarea oualor in coaja destinate consumului, Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor face mai multe precizari. Incepand cu data de 1 ianuarie 2012, pe piata nationala se comercializeaza urmatoarele categorii de oua pentru consum: marcate cu cifra 0, respectiv oua din productie ecologica, pentru care exista norme stricte legate de suprafata, dar si de furajele care se administreaza gainilor; oua marcate cu cifra 1 care provin de la gaini crescute in sistem alternativ, respectiv in hala, dar si cu acces intr-un padoc exterior, iar hranirea acestora se face cu furaje clasice; oua cu cifra 2 de la gaini crescute in hale, la sol, hranite cu furaje clasice si cele marcate cu cifra 3 care provin de la gaini crescute in baterii imbunatatite, conform normelor europene. Ouale provenite de la gaini crescute in custi nemodernizate nu mai pot fi vandute pe piata, in coaja, ci vor fi trimise catre procesare industriala.